千叶豆腐的做法是什么?
1、原材料准备。制作千叶豆腐需要用到黄豆、醋、盐等原材料。
2、浸泡黄豆。将黄豆倒入锅中,加入适量水,浸泡6-8小时。
3、制作豆浆。将浸泡好的黄豆加入适量的水中,搅拌后加热,煮沸。再用细布将豆渣过滤,得到豆浆。
4、制作豆皮。将豆浆煮沸后,倒入面盆中,加入醋和盐,搅拌均匀。接着,将薄膜贴在锅壁上,倒入一勺豆浆,在锅壁上刷匀。等到豆浆凝固后,将豆皮从锅壁上揭下,用水冲洗清洁。
5、制作千叶豆腐。将豆皮沥干后,就制成了千叶豆腐,可以切成不同大小的块状,适合做各种烹饪方法。
千叶豆腐的热量多少
千叶豆腐热量相对较低:每100g热量在350-700KJ之间。
关于我们| 客服中心| 广告服务| 建站服务| 联系我们
中国焦点日报网 版权所有 沪ICP备2022005074号-20,未经授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究。